ゴーヤーチャンプルー

久しぶりに時間通りに仕事終了！！
今日はゴーヤーチャンプルーだもんねぇ〜♪
かつお節を買って帰宅の途に。
待ってろよぉ〜！ゴーヤー！（笑）

なーんていいながら、はて？どうやるんだっけ？＾＾；
うろ覚えだったので、実家に電話し母に確認。
そうだったそうだった（笑）

早速、ゴーヤー、ベーコンを切り、
木綿豆腐の水を絞る。
卵を溶いて・・・さぁ開始！
作り始めればあっという間。
最後にかつお節をふりかけて出来上がり♪

ゴーヤーのほろ苦さとベーコンの風味＆塩味、
卵の甘みなどなど、うまい！！
今日も上手にできました（笑）
さぁ、今度は何を作ろうかなぁ？